Lebensfreude aus der Karibik

Rum ist ein echtes karibisches Original und das perfekte Getränk für sommerliche Cocktails! Seine goldene Farbe und sein einzigartiges Aroma machen ihn zur idealen Zutat für zahlreiche gemixte Varianten. Wahrscheinlich hat der Rum seinen Namen vom englischen “rumbullion”, was ein Getränk aus gekochten Zuckerrohrstielen (sogenannte Melasse) bezeichnet.

Das Aroma und die Farbe des Rums lassen sich durch unterschiedliche Lagerungszeiten und -orte variieren. Während ungefilterter Rum eine dunklere, vollere Note hat, ist gefilterter Rum heller und süßer. Kaum ein Getränk vermittelt die karibische (vor allem die kubanische) Lebensfreude und Kultur so wie Rum. Er wird nicht nur oft in Cocktails verwendet, sondern auch als Aperitif oder Digestif genossen. Es ist ein bekannter Bestandteil vieler karibischer Küchen und ein unverzichtbares Element der karibischen Kultur. Selbst heute noch, fast 500 Jahre nach seiner Einführung, ist Rum ein unvergleichliches und unvergleichliches Getränk, das in seiner ganzen Vielfalt und Komplexität genossen werden kann.

Cocktailrezepte mit Rum

Jeder kennt den Cuba Libre, eine Mischung aus Cola und Rum, doch für diejenigen, die eine andere Abwechslung suchen, gibt es viele weitere Möglichkeiten. Eine dieser anderen Möglichkeiten ist der Mojito, ein Cocktail, der durch seine würzigen Minze- und Limettenaromen überzeugt. Oder der Mai Tai Cocktail, der aus hellem und dunklem Rum und Cointreau gemixt wird.

Ein weiterer beliebter Rum-basierter Cocktail ist der Zombie, der auf Grundlage von drei verschiedenen Sorten Rum zubereitet wird. Aber der bekannteste Cocktail ist wahrscheinlich der Pina Colada, der vor allem durch seine Aromen von Ananas überzeugt. Diese verschiedenen Cocktails bieten eine willkommene Abwechslung zu dem klassischen Cuba Libre.

Die besten Rum-Cocktails zum selber mixen